Haziran 30, 2009

Un Kurabiyesi


Merhabalar ,
Ben evlenmeden once teyzemin yaptigi ve benimde bayilarak yedigim un kurabiyesi...
Tadini , teyzemin yaptiginin aynisi olarak bir turlu tutturamiyorum, havasindanmi suyundanmi anlamadim ama bir turlu olmuyor....Teyzeme malzemelerini sordugumda bana 'sanayag, pudra sekeri ve un ' diyor , ona gore cok basit ama ben tatmin olamadim hala..
En sonunda gittim, teyzemin yaparken kullandigi marka margarinden aldim, yine ii-iih olmadi:( .Galiba ben beceremiyorum bence..
O kurabiyelerin tadi hala aklimdadir benim...Turkiye tatillerimizde , teyzem annemin hemen ust katinda oturmasina ragmen bir turlu yapip yiyemedik...Telase iste zaten Turkiye'ye gittigimde neredeyse yemek yemegi unutuyoruz, hep atistirmalar, kosusturmalar...Sinirli surede bir suru sey yapmaya çalisiyoruz ailecek...Ee kurabiye, pasta borege hic firsat gelmedi kaç senedir...

250 gr margarin
2 turk kahvesi fincani pudra sekeri
3 su bardagi un
1 paket vanilya

Margarin ve pudra sekerini oncelikle homojen kivama gelene karistirdim.
Sonra unu ve vanilyayi ekleyip yogurdum , sekil verip 150 derecede 25 dk pisirdim.
Firindan cikinca , ilikken pudra sekeri ile karistirdim.

13 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Canım benim seninde kurabiyelerin nefis gözüküyor ama annelerimizin kine biizmkiler uymuyor tabi bu annelerimiz katogorisine teyzelerimizde giriyor:))
Sevgiyle kal canım

GüLCaN dedi ki...

teyzenin elinin lezzetindendir o.

benim de kayınvalidem ne pişirse enfes oluyor. tarifini alıyoruz ya ben ya eltim ya konu komşu aynı şekilde yapıyoruz ama mümkün değil aynı tatda olmuyo.
- yaa anne ne koyuyosun sen buna niye bizimki değişik oluyo diyorum malzemeler aynı diyorum
- ben pişirdiğim her yemeğe sevgimi katıyorum diyo. :))

elinin lezzetinden demek. ilginç işte.. :)

senin kurabiyeler de güzel görünüyor bence. ellerine sağlık..

Papatya Prenses dedi ki...

Hani reklamlarda diyor ya, anne eli değmiş gibi diye:) İşte öyle,annenin,ananenin ve teyzenin eli değen kurabiyelerin yerini hiç birşey tutmuyor:)

Amma bu kurabiyelerde nefis görünüyor:) Ellerine sağlık Banucum..

Arzu dedi ki...

ımm süper bayılırım un kurabiyesine. sıcacık çayla birlikte...

yeşim (yetur) dedi ki...

çok severim ben bu kurabiyeleri.eline sağlık canım.sevgiler.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik un kura biyesini cok severim. Size afiyetler olsun sevgiler öptüm.

Prima Rima dedi ki...

hımm canım cekdı...

SERAP dedi ki...

Aaaah sayfan mi degisti? Ne güzel olmus......Kurabiyeden bir tane aldim ve kaciyorum.

birsence dedi ki...

un kurabiyesi bgerçekten..elelrinize sağlık...

birsence dedi ki...

un kurabiyesi bgerçekten..elelrinize sağlık...

mutfaktaki zaman dedi ki...

ellerine saglik canim gider ayak posetime atsammi ne;))ama daha var ya en iyisi burda yiyip gitmekk;))

evet bende el lezzetine cok inanirim teyzenin el lezzeti daha farkli demekki..

ama bunlarda sahane duruyor canimm sana oyle gelirdir bide biz tadalim bakalim seninkinii eminim bi okadar lezzetlidirr:))

sevgilerimlee

Ozge Sipahioğlu dedi ki...

süper olmus cnm ellerine saglık.ben de bloguma beklerimmm

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

çok severim..eminim teyzeninki kadar lezzetlidir ama insan kendi yaptığına bir kulp takar ya,öyle düşünüyorsun..ellerine sağlık..sevgiler.