Mayıs 28, 2009

BURALARDAYIM VE BIRAZ DAGILDIM..

Merhabalar

Gecen haftadan beri yok oldum ortalardan. Gecenki yazimda da bahsetmistim kizimin hastaligindan , iste o sebepten hafta sonundan beri hastanede tedavideyiz. Aslinda alirlarken 1 gunluk dediler ama maalesef yakaladilarmi birakmiyorlar. Tabii bu isin sakasi ama yinede kaldigimiza sevineyimmi uzuleyimmi bilemedim.Tabiiki de iyi olmadan taburcu etmemeleri daha sevinilecek birsey ama obur taraftan buyuk kiziminda hasta olusu ve onunla ilgilenememem, beni ikiye boldu. Esim yanimizda Allahtan da o mesgul oluyor. Tabiki sagolsun halasi birakmadi, ama getir gotur derken.... O da bu havalardan nasibini aldi ve Ceren gibi solunum yollarindan rahatsizlandi. Kucuk kizimda ise ne oldugunu bilmedikleri yuksek ates ,kulak tikanikligi ,istahsizlik derken birsuru tahlil sonucu ve kulaklarindaki tikanikligin acilmasi ile orta kulak iltihabi oldugu anlasildi.Daha oncede bebekkende surekli o yuzden hastalandiginda biraz bilgim vardi. Kulaklarinin tikanikligindan orta kulaktaki iltihaplanmayi gorememis doktoru ve antibiyotik vermedi tedavisi icin. O gecen surede de antibiyotik olmadigi icin atesi hic dusmedi.Tabii bizde bol bol acillere tasindik. Surekli ilaclar suruplar yinede dusmedi atesi en son 40.5 gorduk termometrede...Allahtan hastanede idik o zamanda. Iste herseyde bir hayir var derler ya, bizde ikinciye gittigimizde acil servise hastaneye aldilarki tedavisi basladi. Yoksa yavrum atesler icindeydi gunlerce....Simdi iki antibiyotik ile tedavisi devam ediyor.Ilaclar, ilaclar, ilaclar.......Ici disi ilac oldu kizimin. Basa gelen cekilir artik napalim.
Bu arada bende hastanede bos durmadim. Bitiremedigim ve kimisini okuyamadigim kitaplarimi ve dergilerimi okudum.Allahin guzel isimlerini ezberleyebildim orada (artik ezberimde) malum bos zaman coktu. Ziyaretime gelen arkadaslarim oldu yalniz kalmadim.
Tabiki sizlerden uzak kaldim.Pc yanimda olmasa da cep telefonu ile internete baglandim bende, Hepinizi takip ettim fakat yorum birakamadim pek...Simdi de esim beni, cok bunaldin diyerek eve yolladi ve bende evi toparlayip, camasir makinesine camasirlari atip birazda yemek yapip hemen buraya kactim. Belki merak eden arkadaslar varsa diye bi haber yollayim bizden dedim...Simdilik hoscakalin hepiniz, birdahaki yazimi insallah kizim taburcu olunca yazarim ( umarim..) ....

Mayıs 20, 2009

MERCIMEK KOFTESI

Merhabalar,
Mercimek koftesini herkes sever sanirim.Marul ile durum yapilarak.Hele birde benim gibi eksi delisi ise, kisi,of offf , icine oyle bir sikarimki limonu...Napiyim bende oyle seviyorum.Hatta en olmuyacak en alakasiz yemeklerin icine bile limon sikarak yerim ben. Bir defasinda (onceden ) calistigim yerde , yemek yerken her yemegin icine limon sikardim en sonunda etraftan tuhaf tuhaf baktiklarini hissettim.Bir abla da bana " kizim gozlerini mahvedersin, o kadar limon yenirmi" demisti.Hatta bir oturmada 6 tane limonu, portakal yer gibi yedigimi hatirliyorum.Galiba sizinde disleriniz gicirdadi benim gibi.Neyse ben tarifime geceyim en iyisi dimi..



Malzemeleri;

2 su bardagi kirmizi mercimek

1 su bardagi ince bulgur

Orta boy sogan

2 ser kasik domates ve biber salcasi

Bir demet taze sogan

Bir demet maydonoz

veee limon:))


Yapilisi;

Mercimegi , 3,5 su bardagi su ile iyice hasladim.Ocaktan alinca bulguru icerisine ekledip, tencerenin kapagini kapattim bulgurun sicagi ile sismesi icin.

Soganlari yemeklik dograyip, biraz fazla siviyag ile kavurdum.Icerisine 2 dis ezilmis sarimsak ekledim ve salcalari ilave edip, onlarda 2 dk kadar kavrulunca, ocaktan alip, mercimegin icine ekledim ve elimle yogurdum. iyice yogurduktan sonra, 2 adet limonu,tuzu ve kirmizi biberi ekledim tekrar yogurdum.En son dogranmis taze sogan ve maydonozlarida ekleyip, sekil verdim.

Fotografta fazla albenisi yoktu acele ile cektigim icin , ama lezzeti harika idi..


Pazartesiden beri kucuk kizim Ceren hastaydi.Sali gunu doktoruna goturdum , faranjit olmus, ilaclarini aldik ates dusurucu ve bogaz surubu.Ilaclarini duzenli aldigi halde,3 gunden beri atesi 39 dan asagi inmiyordu.En son dun butun gun atesler icinde kalinca, aksam da atesi 40 a cikinca bizde hastaneye goturduk.Tabii acil bolumu yine kalabalikti .3 saat sonra muayeneye alinabildik.Bayagi sarsilmisti yavrucugum.Sonra idrar ve kan tahlilleri derken, 9 da girdigimiz hastaneden gece 3 te cikabildik.Eve geldigimizde bile atesi 38 di hala, hastanede ilac vermelerine ragmen .Ilk defa boyle oldu. 3 gun boyunca ne gece ne gunduz atesi hic dusmedi. Faranjit ile beraber bir mikrop daha kapmis.O virus vucuttaki atesi surekli yukselltigi gibide dusmesine izin vermiyormus ve verecekleri ne antibiyotik, nede serum var.Sadece ates dusuruculer verebiliyoruz.Zaten en son 6 gune kadar boyle oluyormus bizde 4 gunu atlattik.Bu yetmezmis gibi birde kulaklarinda pislik tikanmasi varmis. Bu sabah ayrica birde onun icin hastaneye tekrar gittik doktorun direktifiyle neyseki onda acil bir durum yokmus.Bugun biraz iyi, atesi helesukur dustu.Sabahtanda, istahla birseyler yedi.Atesi dusmedigi icinde benim tabii korku ile beraber sinirlerim bayagi bozuldu.Sabah alakasiz aglama krizlerine girmistim hastanede, tabii kizimin yani sira baskacada sorunlar olunca hayatta...


ooffffff hele sukur korkulacak birseyle karsilasmadik.Tabii blogumla ilgilenemedim 1 kac gundur. Simdi kizlar cizgifilme bakarken bende daha once yayinlamak niyetiyle kenarda beklettigim mercimek koftemi yayinlayayim dedim.


Bu bahar, cok tehlikeliymis gercekten..


Hoscakalin....

Mayıs 17, 2009

BASLIKSIZ (SIZLERI SEVIYORUM)



Bilgisayarimiza giren amansiz bir virusten dolayi zavalli pc boylu boyunca yatiyor.Evet zavalli pc hastalandi ve ben , onun bu haliyle bile ondan yararlanmaya calisiyorum (kendime inanamiyorum).Esim 3 saattir basindan ayrilmadigim pc nin yanindaki koltuktan bana acayip acayip bakmaya basladi.Demekki neymis ben 1.5 gunde ozlemisim yazmayi.Aslinda bloguma 2 haftadir yazmaya baslasamda pek ole heyecan falan yoktu ,tamam, gecen sene ilk olarak actigimda vardi, ama bu sefer pek yoktu.Ama sizlerle konustukca, yorumlastikca , bu 1.5 gunluk pc den uzaklasma doneminde bayagi ozlemisim, ayrilamadim resmen burdan..Blogumla ilgilenip, arkadaslara bol bol yorum biraktim.Iyi geldi ..Seviyorum burada olmayi CUNKU;
benimle ayni seyleri hisseden insanlarin oldugunu biliyorum..
onlarla ayni hobi dunyasinda bir araya gelmeye bayiliyorum
onlardan gelen yorumlari okudukca seviniyorum, hosuma gidiyor
onlarinda benim yorumlarimdan mutlu oldugunu bildigim icin ayri ayri herkese msj-yorum birakiyorum
ve blog sayfalarini, ne yaptiklarini, neler yazdiklarini okumayi cok seviyorum.
T v de ki "varmisinyokmusun" yarismacilari nasil tek yurek olup kazaninca sevincten kaybedince uzuntuden agliyorlarsa demekki tanimadan da insanlar birbirlerine sevgi duyabilirlermis az once bunu ogrendim, orayida buraya coook benzettim.
Aslinda tesekkur yazisi degildi ama ben yinede tanimadan seven arkadaslara tesekkur ederim diyorum.Ozellikle benim bir yorumum ile bana blog dunyasinda ,bu kadar yardimci olabilmek icin kiymetli zamanini ayiran, sari seker RIMACIGIN annesi sevgili Primarima-Ebru ya tesekkur ederim.

Buradan sonra soyleyecek birsey bulamadim ..Ne yazsamki :))
Hepinizin ziyaretlerinizin daim olmasi dilegiyle (ayrica ugrayan ziyaret eden arkadaslar, geldiginizi bildiriseniz beni cok mutlu edersiniz. (Seviliyormuyum,sevilmiyormuyum)

Gorusmek uzere..

(Kendimi belediye secimlerine katilacak aday adaylari gibi hissettim birden...)

PEYNIRLI, HASHASLI COREKLER


Bazi aksamlar canimiz yemek yapmak ve yemek istemediginde, bende cay demleyerek onun yanina boyle hamurlu seyler yaparim.Bu coreklerim de oyle oldu.
Malzemeler
Hamuru icin;
Ben goz karari yaptigim icin miktar vermedim, kisi sayisina gorede degisiyor.
Un , su, biraz sut , tuz ve 42 gr lik yasmaya
Ic malzemeleri;
Peynirli ici, peynir maydonoz ve kucuk sogan dograyarak yaptim.
Hashasli ; Yas hashasi biraz siviyag ile incelttim
Yapilisi;
Hamuru cok yumusak olarak yogurdum ve 1 saat kadar mayalandirdim.Daha sonra bezelere ayirdim.



Daha sonra fazla ince olmayacak sekilde actim, siviyag gezdirdim, ikiye kapattim ,tekrar siviyag gezdirdim ve peynirli icten koyarak kapattim(boylece ucgen oldular)

Hashasli corekler icinse siviyag gezdirmeden direkt olarak actigim yufkaya cok olmayacak sekilde (1 corba kasigi kadar) sivi hashastan surdum.Tekrar bir kat daha kapatip, yine hashas surdum ve katlayip tavada yagsiz olarak pisirdim.

Mayıs 15, 2009

KELEBEK PASTA




Merhabalar
Bu pastayi bildiginiz uzere kizimin dogumgunu icin hazirlamistim.Kendim yapmak istedim ee degisikte oldu bizim icin.
Malzemeleri;
Pandispanyasi icin;
5 yumurta
2 su bardagi seker
2 su bardagi un
yarim bardak ilik su
1 kabartma tozu, vanilya, kakao
Ara katlarina;
Dilimlenmis cilek ve konserve (karisik) frambuaz,visne.kusuzumu
Dr oetker hazir pasta kremasi
Uzeri icin;
200 ml cig krema ve 200 gr lik bitter cikolata ile ganaj hazirladim.
Yapilisi;
Keki icin , oncelikle yumurtalari seker ile mikserle cirptim ardindan ilik suyu ve vanilyayi ekledim,cirptim.Ardindan un ,k.tozu ve kakaoyu ekleyip, cirpip buyuk boy klasik yuvarlak firin tepsisine doktum.180 derecede 35 dk kadar pisirilecek.
Ben keki bir gun oncesinden pisiriyorum tum pastalar icin , daha kolay kesilmesi icin.
Ertesi gun pastayi enlemesine ikiye boldum once(ara katini ayirdim) daha sonra yuvarlak olarak tekrar ikiye boldum.Iki katinida konserve frambuaz suyuna seker katip islattim.
Ara katlarini pastaci kremasi ile kaplayip uzerine meyveleri yerlestirdim. Diger katida uzerine kapatip hazirladigim ganaj ile kapladim.Uzerinide bonibon ve sus sekerleriyle kapladim. Uzerinede sevgili kizimin adini yazdim..Kelebek sekli ile cocukarin cok hosuna gitti.(antenleri yoktu ama:(

Ganaj icin;
200 ml sivi kremayi ocakta kaynama noktasina gelesiye kadar isittim ve o noktada ocaktan aldim. Icine kucuk parcalar halindeki bitter cikolatayida katarak iyice karistirdim. Ilidiktan sonra pastanin uzerini tamamen kapatacak sekilde kapladim.
Pastanin kenarlarini file badem ile susledim.

Pastanin guzel bir resmi yoktu onun icin kizimin pastasiyla olan fotografini koydum arkadaslar, belki size guzel bir fikir olabilir..

Hoscakalin....

Mayıs 13, 2009

DEREOTLU PEYNIRLI COREKLER

Bu corekleri Cumartesi gunu yapmistim. Ilk defa yaptigim icin yarim olcu yaptim ben.Fakat cok lezzetli oldular, o kadar beklemiyordum acikcasi. O gun yaptigimda esim cok sevmisti. Bende , o is icin sehir disinda oldugundan ve dun doneceginden dun tekrar yaptim onun icin .Fakat o donmedi. EE bizde bu guzel lezzeti bitirdik valla... Artik isterse belki haftaya yaparim. Cunku bu hafta iki defa yaptim. Fazlasi zarar dimi...
Tarifini Sevgili Pelinin pastanesi blogundan almistim.

Malzemeleri;
Yarim paket margarin
Yarim su bardagi siviyag
Yarim su bardagi yogurt
1 yumurta ( akini hamurun icine , sarisini uzerine kullanacagiz)
200 gr kadar tulum peyniri ( sizde yoksa istediginiz bir peynir cesidi olabilir)
Yarim demet dereotu
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar un

Yapilisi;
Sivi olan malzemeleri oncelikle karistirdim, azar azar un ilave ettim, kabartma tozunuda ekledim.Hamur biraz toparlandiktan sonra peynir ve dereotunu ekledim ve yogurdum. Aldigi kadar un ilave ederek hamuru toparladim. Zaten cok cabuk toparlanan bir hamur oldu. Daha sonra mandalina kadar yuvarlayip tepsiye dizdim ve uzerlerine yumurta sarisi surdum, susam serptim. 180 derecede 20 dk kadar pistiler.Bu pogacalar (corekler) benim favorim artik.Okadar lezzzetliki ve bir o kadar da pratik. Misafirim cat kapi gelse ve evdede malzemem varsa yapimi pismesi toplam 30 dakika>

Yalniz Pelin arkadasim ozellikle tulum peyniri tavsiye etmisti.Bende onunla denedim. Baska bir peynir cesidi ile tadi nasil olur bilmem fakat cokta degisecegini sanmiyorum.


Deneyecek olanlara afiyet olsun diyoruuuum ve bugun aksama dogru Paris e bir bomba gibi yagan doludan bahsetmek istiyorum . Aslinda bahsedecek pek bisey yok ama yine de bizi korkutmaya yetti. Yok yok sadece kizlar korktu .Aslinda camdan seyretmeside keyifliydi benim icin. Gokyuzu sanki birseylere kizmista butun kizginligini kusuyor gibiydi . Bir anda yagmaya basladi ve 6,7 dk sonra bitti. Sonrada ortaligi harika bir toprak kokusu aldi...
Bir toprak grubu bayani olmamdan mutevellit sanirim, toprak kokusuna bayiliriiiimm....






Mayıs 12, 2009

KIZIMIN YAS GUNUNDEN..


Merhabalar,

Gecenki yazimdada bahsetmistim, cumartesi kizimin yasgununu kutlayacagiz diye.Iste cumartesi gunu kuzenlerini cagirdik ve kendi aralarinda sadece bir mum ufleme partisi yaptik.Yani pek bir parti havasinda gecmedi aslinda cocuklar kucuk oldukleri icin kendi aralarinda oyunlar oynadilar. Benimde istedigim buydu zaten, cocuklarla eglensinler.Yoksa oyle kelli felli birsey olmadi. Biz buyuklerdende sadece kayinvalidem ve kizimin ortanca halasi vardi.Aksama da diger halalari, enisteler,dedemiz ve tabiiki babamiz geldiler.Biz Ceren in pastasini gunduzden kesmistik.Aksamada gelenlere ikram yaptik .

Gunduzden cocuklar pasta ile beraber pogaca, salata ve bilimum ivir zivir aburcubur ne varsa huplettiler.Yani ben pek cikarmam evdede bulundurmak istemem o tur zararli yiyecek fakat o gun torpil gectik cocuklara onlarda sevine sevine yediler..

Bizim tabaklarimizda ise;

Dereotlu tulum peynirli corekler(nefisti..)

Patates salatasi

Truff

ve tabiiki pastamiz vardi

Guzel bir aksam oldu, zira coktandir boyle toplanamiyorduk.Malum aile kalabalik olunca.Esimgiller 5 kardesler, 4 kiz ve birde esim.Eee her ailede de 2 ser cocuk olunca siz dusunun cumburtumuzu( hepside 1 er yas ara ile) 8 tane bucurukle ( 1 tane daha yolda geliyor) biz kolay kolay oturupta muhabbet edemiyoruz yani cocuklar konusuyor biz dinliyoruz..Cumartesi istisnaydi cunku cocuklar masallaah pek uslulardi.

Guzel bir aksamdi cocuklarin uykulari gelince erken bitti.Tabii o kadar kosmacadan sonra da yorulmaca geliyor arkadan.

Tarifleri diger postta gonderirim insallah...

HOSCAKALIN.....

Mayıs 09, 2009

ANNELER GUNU DIYE BI GUN ....


Ahhhhhhhhhh ahhh.....

Anne olunca anladim annecigimin kiymetini , onu daha cok sevdigimi daha iyi anladim.Zaten butun evlatlar boyle degilmidir...Kizlar evlenir gider , erkekler askere gider AHH ANNEMM DE ANNEEEM der dimi. Ben aileme doyamaistim daha amaaa deme sansim yok artik. Istesemde gelmeyecek onlarla oldugum zamanlar yilin belli zamanlarini onlarla gecirebilmek sadece acelece neyin nasil oldugunu anlamadan gecen " izin " vakti ....Giderken heyecanla umitle..Donusunde yolda sessiz sessiz aglamalar icten birr offff cekis... O anlari yasamak istemiyorum hep giden olayim hic arkasindan ugurlanan olmayayim donecek zorunda olan olmayayim.Olabilirmiyimki bundan sonra Hicccccccccccc sanmiyorum iki cocuk ve bir adet koca ile nereye donmiyceksin..Dogdugun yer degil, doydugun yer deniyor anne tarafindan ama kizi bunu anlamak istemiyor. O orada doymuyor ki, anne sevgisine baba sevgisine kardes muhabbetine ac!!! Gun geliyor kendi cocuklari esi bile avutmuyor dindirmiyor yuregindeki hasreti... Ama kader iste , gelde uzulme... Hayatta sevinclerden cok uzuntu var bence...

Cooook isterdim hala 19 yasinda olup baba evinde odamda kardesimle geceleri sessiz sessiz muhabbet etmeyi, sabahlari uyandigimda alt katta oturan ananemin kizartma kokusunu duymayi " annee asagidayim benn" diyerek merdivenleri kosarak inmeyi....Offffffff offfffffff

Annecim sen bu satirlarimi okuma tamammi...

Annecim seni cok seviyorum babacim senide tum ailemi..

Ama bugun anneler gunu . Oyuzden anneme torpil gececegim. Teyzecigime ve aramadigim icin bana kusen biricik ANANECIGIME ( soz sabah kalkinca seni arayacagim( bu arada saat 00:39)...

Birde KENDIME:):)

Annecigim beni dunyaya getirdigin icin cooookk tesekkur ederim .Kucukken vede bebekken seni uzdugum icin ise beni affet olurmu:)

ANNELER GUNUN KUTLU OLSUN BIRICIK ANNECIGIM,

TEYZECIGIM VE ANANECIGIM..

Ayyy az kalsin kayinvalidemi unutuyordum.Onada cok tesekkur ederim esimi dunyaya getirip yetistirip cocuklarimin babasi olmasina vesile oldugu icin, anneler gunun kutlu olsun.

Birde bloguma ugrayip beni ziyaret eden butun arkadaslariminda anneler gununu kutluyorum(tum anne olanlarin ve bir gun anne olacaklarin)
NOT: resimlerde; yukari sagdakiler ben kardesim ve annem ,ortadaki , annecim ve babacim,alt sagdaki ananecim ve dedecim, alttaki ortadakiler annem ve teyzem , yukarida solda benim cadilar , veeee altta soldakiler kardesimin , benim ve birde teyzemin kizinin kucukluk resimlerimiz....
HOSCAKALIN..

Mayıs 07, 2009

Prensesim Bugun Dogdu


Evet benim kucuk prensesim bugun dogdu..

Canim kizim 4 yil once bugun oglen 14.50 sularinda annesinin zoruyla dunyaya gozlerini acmisti.Evet yanlis okumadiniz benim zorumla.Kucuk hanim yerinde o kadar rahatmiski bu dunyaya gelmeyi geciktirdide geciktirdi.Doktorumuzun bize verdigi dogum tarihimizden 5 gun sonra suni sanci verilerek dunyaya geldi.Yani ben gule oynaya dogum yapma randevumuza gitmistim o sabah.O zaman buyuk kizim 2,5 yasindaydi..

Biz hicbirsey anlamadan zaman cok cabuk geciyor. Ne yapsakta gecirilen zamanlarin kiymetini daha bi iyi anlasak acaba...Bazen bagrismalar, bazen gulusmeler derken hooop bir bakiyosun arkana nelerde yasanmis, bitmis ve baska maceralar ve yasanacak neler neleeeeeer var kimbilir.

Bugun sabah kahvaltida esimle konusurken ben cigdem ve ceren in hangi gun hangi saatlerde dogduklarini bir cirpida sayiverince anneligin ve babaligin farki cikiverdi ortaya.

Evet bu blogu acmamdaki en buyuk sebep kizlarimin hayatlarinda gecen mutlu anilari burada hem sizlerle, hem uzaktaki ailemle hemde ileride onlarla paylasmakti.Oyle bir gun bugun.

Canim kizimiz iyiki dogdun kucuk cadimiz.Simdiden buyudugunde nasil bir genckiz olacagini cok merak ediyoruz babanla...Keske hep bu yaslarda kalsaniz. Sizin birgun buyuyeceginizi ve kendi kararlarini kendileri veren bireyler olacaginizi dusundukce icim cizz ediyor neden bilmem????

Allah size uzun ve hayirli bir omur versin....

Evet arkadaslar, simdi diyeceksiniz kuru kuru bir yazimi yazdin diye.Hafta ici oldugundan dolayi kizimin yasgununu kuzenleri ve arkadaslari ile birlikte cumartesi gunu kutlamaya karar verdik.

Cumartesiden sonra gorusmek uzere, HOSCAKALIN..

Mayıs 06, 2009

KIBRIS KOFTESI




Merhaba

Dunku ' bugun ne pisirsem ` cumlesinin beynimde bayagi bi uzun dolanmasindan ve buzlugun kapagini acip acip kapatma seanslarindan sonra bu menuyu hazirlamaya karar verdim.Hepsi gayet lezzetliydi.

Kofteyi diger arkadaslarimda goruyodum ilk kez denedim ve gercekten lezzetliydi.Ev koftesinin degisik bi versiyonu idi dedimya biz cok begendik.

ben olculeri azaltarak yaptim;

250 gr kadar kiyma

2 orta boy patates

1 orta boy sogan

tuz

karabiber

kirmizibiber

biraz kimyon

dilediginiz kadar maydonoz


Kiymanin icine sogan rendesini koyup yogurdum.Ardindan rendeledigim patates tuz ve baharatlari koydum.En son dogranmis maydonozlarida ekleyip, yogurup, sekil verip, yagda kizarttim..Sekilde gordugunuz gibi kuskus pilavi ile servis yaptim.

Iste bu kadar..Tabii yemekten sonrada bir rehavet cokmesi olayi varki...Bu aralar nedense son aksamlarda yemeklerden sonra bir yorgunluk bir rehavet...yemekler yenildikten sonra sofracik bana bakiyor ben sofraya.Yemegini bitireni araki bulasin sonra.Tabii siz diyeceksiniz kucucuk kizlardan ve esinden mi medet umuyosun o kadarcik bulasik icin..

Maalesef umamiyorum...:(

Aslinda ne guzel olur 3 u bir guzel toparlasa.Tabi bu bir hayal yanii simdilik tabiiki kizlar biraz buyuduklerinde bana yardim ederler herhalde en azindan ben ole umuyorumm.

Neyse cenem dustu gene cunku bulasiklarimi yikadim etrafi toparladim evde suan yanlizim , actim yaprak dokumu dizisini ve bir taraftan onu dinlerken size bu kofteyi sevis yapiim dedim.

Simdilik hoscakalin...

Mayıs 05, 2009

KIZLARLA EGLENCE GEZIMIZ...




Gecen hafta sonu Pariste yila bir defa kurulan fuara goturduk kizlari.Tabiki her cocuk gibi coook eglendiler.Aksam oldugu icin biraz serindi ,kucuk kizim arabada uyuyunca uyandirmak zorunda kaldik.Uyandiktan sonrada titremeye basladi biraz soguktan birazda kendi kendini titrettigi icin.Birkac oyuna bindikten sonra gevsedi.Egerki gevsemeseydi benim bir doktor edasiyla esime titremesinin gecici oldugunu eve kadar anlatmam gerekecekti.
Cigdemin kosarak ciktigi buyuk kaydirak eminim cok zevkliydi bende kaymak istedim fakat etfafta baska bir bayan yoktu benim gibi..Cekingenlik iste :)
Neyseki bizde esimle pamuk helva ve elma sekeri yedik. Nedense pamuk helva yerken kendimi cok komik hissediyorum cocuk saniyorum kendimi ve o an oyle mutlu oluyorum.Guzel birsey bencee....










Mayıs 03, 2009

KARAORMANPASTASI ILE YENIDEN DONUS

Herkese merhabalar..

Tekrar yazsammi yoksa yazmasammi derken kendimi yazarken buldum.Aslinda en cok kizlarimin bazi anlarini uzaktaki ailemle paylasabilmek icin basladim ,insallahta boyle devam edecek..en cokta sizin ziyaret ve desteginizle.Simdiden tesekkurler..

Gecenlerde ilk kez yaptigim kara orman pastasini yayinliyorum gercekten cok guzel oldu.Ustunun suslemesinide kizlara surpriz olsun diye bu sekilde yaptim ve onlarda yalanci bi dogumgunu yaptilar aralarinda...Onemli olan onlarin mutlulugu dimi.

Gelelim tarife;
KEKI ICIN;
3 yumurta
1 bucuk su bardagi tozseker
yarim bardak sut
yarim bardak siviyag
vanilya, 1 paket k.tozu
2 yemek kasigi kakao
ve aldigi kadar un

KREMASI ICIN;
3 su bardagi sut
5 corba kasigi tozseker
2 corba kasigi un
1 corba kasigi nisasta
Ara katina konserve olarak aldigim kus uzumu visne ve frambuaz serpistirdim.

DIS KAPLAMASI;
2 paket kreamsanti
2 bardak sut
cikolata rendesi ve konserve kus uzumleri

Kek icin yumurta ve sekeri oncelikli olarak cirptim, daha sonra siviyag ve sut ekledim yine cirptim.Kakao ve vanilya tozu ekledim.En son un,kabartma tozu ekleyip karistirdim resimde gordugunuz boydaki borcama doktum.180 derecede 30 dk pisirdim. Vaktim oldugu icin 1 gece beklettim (oda isisinda) ertesi gun iki kata ayirdim.Ilk katini konserve meyvelerin suyu ile islattim ,beyaz kremasindan surdum 1 kat, aralarina meyve serpistirip tekrar beyaz kremadan surdum . 2. kat kekide meyve suyu ile islatip uzerine yerlestirdim.
Uzerine onceden hazirlayip buzdolabinda sogumaya biraktigim kremsanti ile kapladim ve de resimde gordugunuz sekilde susleyip buzdolabinda dinlendirdikten sonra aksama servis yaptim.