Mart 17, 2008

FIRINDA PATATES


Merhaba arkadaslar,


bugun kahvaltiya patates canim isteyince patatesleri firina ativerdim. Zaten deniyeyim diyip duruyodum kendime. Gercektende lezzetli oldu valla . Tarifini yemekcini sitesinden almistim.

4 , 5 adet orta boy patates
1 dis sarmisak
yarim cay bardagi zeytinyagi
baharat ( ben karabiber kekik ve kori kullandim cokta yakisti tavsiye ederim)

Patatesleri soyup ema dilimi gibi dilimledim.
Bir kapta zeytinyagi ezilmis sarmisagi ve baharatlari karistirdim ve patateslerin uzerine gezdirdim.
Borcama koydum ve 200 derecede kizarana kadar pisirdim( yaklasik 25 dk)

Bu kadar basit ve lezzetli... Kucuk kizim resmini cekmemi zor bekledi ve bu aralar pek istahi olmayan kizim bu patatesler esliginde guzel bir kahvalti yapti........

Mart 16, 2008

BIRICIK VE TEK KARDES(ler)IM



Merabalar ,

Bu gordugunuz yakisikli benim kardesim . Zaten topu topu iki kardesiz. yetiyormu derseniz yetmiyor tabiki isterdimki bende soyle 3 , 4 kardes olalim . Ozellikle de ablam olmasini cok isterdim. Mesela ben burada yani yurt disinda oldugum icin o orada tek ben burada tek . Birde evlendigi zaman annem ve babam ne de olsa yanliz kalacaklar( tabiki hersey nasip ama insallah kardesim bari annemle babamin yakinlarinda olur hayat boyu onlarda doya doya torun severler)
Kardesimin yanindaki guzellikte (insallah) gelinimiz olacak... Zira nisan icin benim Turkiye izinimi bekliyorlarmis diye duydum. Yani bu yaz insallah isimiz resmiyet kazanacak Allah tan bisey olmassa(sabirsizlaniyorum izin icin galiba bu sene bayagi renkli gececek)
Neyse tekrar gorusmek uzere
HOSCAKALIN......

YOGURTLU PATATES CANAGI


MERHABALAR

Patates salatasini sevenler icin..
Ben patates ve havuc karisimina bayilirim ve yogurtla super olur.Deneyin derim.

4, 5 adet haslanmis patates
2 adet havuc
biraz maydonoz ,biraz yogurt
yarim limon suyu , tuz

Patatesleri elimle ezdim ve rendeledigim havuclarla karistirdim. Yarim limon suyu , tuz ve 4 5 dal maydonozu kiyip ekledim tekrar karistirdim. sonra servis tabagina limon buyuklugunde toplar yaparak aldim ve iclerini hafifce oydum.
Cirpilmis yogurttan birer kasik koydum (isterseniz sarmisakta ekleyebilirsiniz yogurda)

Cok sik ve lezzetli gercekten . AFIYET OLSUN......

Mart 15, 2008

ILK TARIFIM VE ILK HEYECANIM....


Merhabalar
Cok severek yaptigim kurabiyem ile baslamak istedim. Icerisinde nisasta oldugu icin agizda dagiliyor. Bir ismi yok fakat bazi bloglarda PARISGUZELI diye gormustum. ismide uyuyor hani...
Tarifi Soyle;
4 yemek kasigi pudra sekeri
4 yemek kasigi misir nisastasi(Bugdayda olur)
1 yumurta sarisi (aki hamurun disina)
yarim cay bardagi siviyag
yarim paket yumusamis margarin
aldigi kadar un (hamurunun diger hamurlar gibi toparlanmasi gerekmiyor yani elimize alinca dagilsada olur)
yarim paket kabartma tozu
Yapilisi; ilk once margarin, pudra sekeri ve nisastayi elimizle karistiriyoruz.
Hemen arkasindan siviyag yumurta sarisi ekliyoruz karistirdiktan sonra, un ve kabartma tozunu ekliyip yoguruyoruz. Biraz toparlandiktan sonra once ayirdigimiz yumurta akina daha sonra cevize bulayip tepsiye diziyoruz.
Bu olculerle 1 tepsi kurabiyemiz oluyor .

Agizda dagilan un kurabiyelerini seviyorsaniz yapin derim
AFIYET OLSUN.......

Mart 14, 2008

Bunlar kizlarim


Tekrar merhaba
Sizleri kizlarimla tanistirmak istedim her anne gibi onlarda benim dunya yemislerim..
hergun yesem doymam herhalde.........

HERKESE MERHABA

Merhabalar bende bu gunden itibaren bir blog sahibesiyim.Sizlerle guzel seyler paylasmak istiyorum. Artik bende aranizdayim . Gorusmek uzere.........